Quello che per uno è un’erbaccia, per un altro è un fiore selvatico. (Susan Wittig Albert)
Andar per erbe è un po’ come una caccia al tesoro perché proprio di “tesori” si tratta.
Le erbe spontanee sono molto più determinate di quelle coltivate perché per sopravvivere alla vita selvatica e riuscire a riprodursi devono essere forti e questo è il motivo per il quale sono ricche di principi attivi, vitamine, sali minerali, tanto benefici per la nostra salute fisica e mentale.